En bref... Marché de Plérin De la dinde au rôti, pour les fêtes les Français ont fait leur choix !
Dans un communiqué à la presse, les Jeunes Agriculteurs (JA) et la Fédération départementale des syndicats d’exploitant agricole (Fdsea) du Finistère appellent les acheteurs de porc à « stopper dès à présent cette spirale à la baisse du prix du porc ».
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Au dernier trimestre (date du 2 octobre 2008) le prix du kilo avoisinait les 1,40€. Aujourd’hui, le marché est dans une de ses périodes les plus creuses de l’année. La période des fêtes est plus vouée à la dégustation de la dinde qu’au rôti.
JA et Fdsea appellent à cesser cette « spirale »
La consommation s’en ressent et le prix aussi : 1,094 €/kg, lundi 29 décembre sur le marché du porc breton. « Les baisses appliquées depuis le 15 décembre sont abusives » considèrent les JA et la Fdsea. Ils appellent les acheteurs à cesser cette « spirale » de la baisse des prix lors des prochaines séances.
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